分選秤在結構上的特點是非常突出的，組成分選稱的主要有自動分選秤由輸送機（計量部分）、稱重傳感器、顯示控制器等部分組成。

        分選機一般分級機械按工作原理可分為大小分級機，重量分級機和果實色澤分級機等。大小分級機選出的食品大小和形狀基本一致，有利于包裝貯存和加工處理，故在食品分級機中應用廣泛，核桃分級就采用這種方法。但篩網或柵條式的分級機在對物料分級時，都會對食品產生撞擊作用，且在物料下落的過程中，自身的姿態隨意，造成分級精度不高。分選秤的使用為人們的生活帶來了較多的便捷，并且受到了較多消費者的信賴與認可，具體表現在以下幾方面：

　　一、果蔬分選：比如平時日常生活中比較常見的蔬菜、水果、瓜果等果蔬產品中，機器可將產品分選到的類別或重量等級。

　　二、重量公差檢測：檢測包裝產品是否存在超重、欠重等異常情況，并自動剔除不合格品。

　　三、整箱缺失檢測：檢測袋、箱、包、盒、瓶、罐等包裝內產品數量或附件是否缺失的異常情況。

　　四、自動檢重秤組合應用：在線重量選別機與金屬檢測、自動噴碼、自動掃描、自動封箱設備的組合一體化設備。

　　五、可以大大節省人力成本，在常規應用中使用靜態天平對產品進行抽查，相比較而言，使用動態在線稱重檢測可以減少潛在的抽樣誤差和長期的人工勞動成本。

　　自動分選秤組成部件說明：

　　1、自動分選稱的稱重傳感器

　　稱重傳感器也有多種形式，如:差動變壓器式，電阻應變式和電磁平衡式等幾種。

　　2、輸送機

　　輸送機是由傳送裝置和稱量單元組成的。輸送機的形式有很多種，可根據被輸送物體的形式選用帶式、鏈式或滾道式等。輸送機的尺寸取決于被稱物體的大小。

　　3、顯示控制

　　對稱量傳感器送來的重量信號進行放大、運算處理、數字顯示重量值，并且將重量數據和預先設定值進行比較，然后發出欠重、超重、合格的控制信號。

　　4、剔除裝置（選配）

　　根據被檢物品的包裝形式和特性，剔除裝置可分為推出、傾翻下落、搬運、分流等多種方式，將被檢出的不合格物品排除到生產流程之外。